Badan pusat statistik surabaya jumlah penduduk 2015
Jakarta: Badan Pusat Statistik, 2020.īPS, Jawa Timur dalam Angka 2020.
#Badan pusat statistik surabaya jumlah penduduk 2015 cracked#
These risks are the additional purchase of LPG, cracked bread (the contents come out even leaking), the appearance of the bread topping is not neat, the baking is not perfect and the bread does not rise evenly when baked.īPS, Statistik Indonesia 2020. Risk management result is known that there are five risks that lead to reject bread. Risk management measurement uses Risk Breakdown Structure (RBS) and Fault Tree Analysis (FTA). The causes of reject bread are analyzed by risk management. Average of reject bread is 6.01 % from the total bread is produced. XYZ Magetan is still reasonable but it needs to be corrected for the amount of reject bread.
The results of quality control measurements at CV. The measurement of quality control uses p chart, c chart and histogram method. Quality control process is carried out by CV. XYZ Magetan strives to maintain the quality of bread products. The increase in people's need for consumption of bread, CV. XYZ Magetan is an example of food industry which produced bread. Hasil risk management diketahui bahwa terdapat 5 risiko yang menyebabkan terjadinya reject pada roti yaitu penambahan pembelian LPG, roti mengalami pecah (isi keluar bahkan bocor), tampilan toping roti kurang rapi, pembakaran tidak sempurna dan roti tidak mengembang merata saat dioven.Ībstract- Indonesia has highest GRDP in food industry sector. Pengukuran risk management mengunakan metode Risk Breakdown Structure (RBS) dan Fault Tree Analysis (FTA). Kejadian penyebab reject pada roti dianalisis melalui risk management. Rata-rata roti mengalami reject setiap bulannya mencapai 6,01 % dari total roti yang dihasilkan. XYZ Magetan masih dalam batas yang wajar namun perlu adanya tindakan pembenahan terutama jumlah reject dari roti. Hasil pengukuran quality control pada CV. Pengukuran quality control mengunakan metode p chart, c chart dan histogram. XYZ Magetan untuk menurunkan hasil reject pada roti. XYZ Magetan berusaha menjaga kualitas produk roti yang dihasilkan. Pertambahan kebutuhan masyarakat akan konsumsi terhadap roti, maka CV. XYZ Magetan adalah salah satu contoh industri makanan yang bergerak dalam pembuatan roti. Intisari- Indonesia memiliki PDRB tertinggi pada sektor industri makanan.